Gâteaux et Pâtisserie

Gâteaux et Pâtisserie : Crêpes au thon et aux olives

Ingrédients :

 8 crêpes
 3 oignons hachés
 2 gousses d’ail épluchées, écrasées et hachées
 3 tomates pelées et hachées
 2c. à soupe de basilic frais haché
 24 olives noires dénoyautées marinées et hachées 198g de thon en conserve
 1c. à soupe de persil frais haché
 1/3 tasse de parmesan râpé
 sel et poivre

Gâteaux et Pâtisserie : Roulés aux fruits secs - Spéciale aid el fitr

Ingrédients :

 100g d’amande frite et concassés
 100g de noix concassées
 100g de sucre
 80g de beurre
 1/2 càc de cannelle
 1 càs d’eau de fleur d’oranger
 3/4 Feuille de brick

Décoration :

J’aune d’oeuf
 Miel
 Amande frite et concassés

Gâteaux et Pâtisserie : Mini Harcha au semoule de maîs - Spéciale aid el fitr

Ingrédients :

 125g de semoule fine
 125g de farine
 125g de semoule de maîs
 2 oeufs
 1/2 verre d’huile
 1 sachet de levure chimique
 1 các Nafaa
 un peu de levure de boulangerie
 100g de sucre

Décoration :

 100g de semoule épaisse

Gâteaux et Pâtisserie : Mhancha aux noix et amandes - spéciale aid el fitr

Ingrédients :

 300g de noix
 200g d’amande
 60g de sucre glace
 1cas eau de fleur d’oranger
 1 cas de beurre
 1cac de cannelle
 10 feuilles de brick

Gâteaux et Pâtisserie : Cigares aux amandes - spéciale aid el fitr

Ingrédients :

 500g d’amande
 1cac de cannelle
 50g de beurre
 120g de sucre
 2cas de fleure d’oranger
 miel