Préparation :
Haché filets de merlan dans un moulinette.
Ajouter les épices, coriandre et persil et l’ail, haché les,mélanger le tous et faire des petites boulettes .
Dans une Tajine mettre les tomates rapées , épices, les ails rapés, faire revenir pendant 10 min, puis ajouter les boulettes , mettre les pommes de terre et poivron couvrir et laisser cuire.
1kg de filets de merlan ( pour moi un grand merlan)
