Pizza au thon

Préparation :

Préchauffez le four à th 7 (210°).

Ebouillantez les tomates, rafraîchissez-les et pelez-les. Partagez-les en deux, épépinez-les, coupez-les en lamelles dans un bol.

Egouttez le thon, effeuillez les morceaux, réservez-les. Versez l’huile de la boîte sur les tomates. Ajoutez le Tabasco, les câpres et la ciboulette, puis mélangez.

Mettez la pâte à pizza sur une plaque à four.

Posez au centre, en formant un carré, la moitié de la préparation à base de tomate.

Répartissez les morceaux de thon effeuillés. Ajoutez le reste de la préparation.

Rabattez les 4 bords de la pâte vers le centre, glissez au four.

Faites cuire 20 à 25 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Servez chaud.