Le gâteau au yaourt

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180.

2. Mélanger tous les ingrédients . On met tout dans un saladier, on touille énergiquement et hop ! une pâte à gâteau, même pas de grumeau.

3. Verser dans un moule beurré. Je le fais dans un moule à cake revêtu d’anti-adhésif : même pas besoin de beurrer.

4. Faire cuire 30 minutes environ. Pour s’assurer de la cuisson, enfoncer la lame d’un couteau dans la gâteau : si elle sort propre (pas de pâte qui a accroché), c’est cuit.