Préparation :
1- Placez les poivrons sous le grill du four jusqu’à ce que la peau noircisse.
2- Epluchez les, épépinez les, coupez les en morceaux.
3- Placez les ensuite dans le bol du mixeur, ajoutez le coulis de tomates et le basilic.
4- Mixez pour obtenir une purée lisse.
5- Battez les œufs dans un saladier, versez le mélange mixé. Assaisonnez.
6- huilez un moule à manqué, versez la préparation et enfournez 30 minutes.
500 g de coulis de tomates fraîches
