المقادير :
مقادير العجين
رابعة دقيق 2 معالق كبار زبدة لينة 1 بيضة نصف خمارة شوية الملح ماء بارد للعجن
الحشو
قطع دجاج بصلة مشلظة فلفلة مقطعة كاس حليب او ممكن نعملو كاس قشدة طرية 3 بيضات قزبر معدنوس توابل ( ملح . ابزار . شوية الخرقوم ) فرماج محكوك
250غ عجينة مورقة 1حبة جزر 1حبة بطاطا 1حبة كوسة 2ملاعق صغيرة زبدة 3بيض 2ملاعق كبيرةكريمة طازجة 2ملاعق كبيرة حليب 1ملعقة صغيرة بقدونس جبن مبشور فلفل اسود
المقادير : 250 غ عجينة مكسرة 200 غ بصل مفروم 2 علب تونة تزن 160 غ بالطماطم 80 غ لوز مقشر و محمص 40 سنتلتر كريمة سائلة 4 بيضات 1 م ك معدنوس مفروم م ك ثوم معمر مفروم 150 غ جبن محكوك 2 م كبار زيت زيتون ابزار
400 غ من التون المعلب بالزيت او طبيعي 3 بيضات 240 مليلتر من الحليب 80 غ من الخبز المحمص و مطحون الملح الابزار
800 غ البطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات 1 ملعقة ك زيت زيتون 140 غ من البصل مقطع شرائح 350 غ من اللحم مطحون 8 اوراق سبانخ مفرومة 6 بيضات نصف كاس من الحليب نصف كاس من الجبن الشيدر مبشور
رابعة دقيق
