Ingrédients :
Pâte 75 g de farine (150 ml) 120 g de sucre en poudre (120 ml) 100 ml de lait 2 cc de levure chimique (10 ml) 2 pincées de sel 2 oeufs 100 ml d’huile
Pour la garniture 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre
une pâte feuilletée une grosse boîte d’abricots 1 oeuf 20 cl lait 1 cuillère à soupe de farine un peu de rhum 50 g de sucre en poudre une cuillère à soupe rase de semoule
1 pâte feuilletée ou brisée 150 g de beurre 1 Kg de pommes 125 g de sucre en poudre
Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 verre d’eau
Crème d’amandes : 125 g de beurre 125 g d’amandes en poudre 100 g de sucre 2 œufs 15 g de maïzena 500 g de cerises environ
Pâte : 5 oeufs, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de farine, 1/4 de litre de lait.
Les fruits : 1kg de pommes (genre boskoop, reinette ou cox’s orange)
Le saupoudrage : 100g de sucre semoule, 1 cuilleré à café de cannelle
Pour frire : 1 l d’huile.
75 g de farine (150 ml)
