شوربة الطماطم الباردة

المقادير

  • 1 و675 غ من الطماطم
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 4 شرائح من الخبز
  • نصف كوب من اللوز المحمص
  • ⅓ كوب من زيت الزيتون البكر
  • ملح، فلفل

طريقة التحضير

ضعي بالخلاط، البندورة مع الثوم، الخبز، اللوز، وزيت الزيتون.

اضربيهم لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم رشي الملح والفلفل

ضعيهم في الثلاجة لأكثر من ساعة أو ليوم كامل، حسب الرغبة، ثم قدمي الحساء مع الأطباق المرافقة.