شوربة الدجاج والخضار

المقادير:
  • 1 كوب صدر دجاج، مقطع مكعبات
  • 2 كوب بطاطا، مقطع مكعبات
  • 1 كوب طماطم، مقطع مكعبات
  • 1 كوب بصل، مقطع مكعبات
  • 1 كوب جزر، مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير:

في قدر على النار، توضع الزبدة مع قطع الدجاج وتُقلب حتى تتحمّر قليلاً.

يُضاف 4 أكواب ماء الى القدر ثم تُضاف الخضار أي البطاطا، الطماطم، البصل والجزر.

يُضاف مكعب مرق الدجاج وتُحرك المكونات ثم يُترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والخضار.