Programme Festival Mawazine 2010

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Les nouvelles recettes Choumicha

Les Recettes populaires

	Yaourt maison (raib)

	Le gâteau au yaourt

	Flan aux Amandes

	Chaussons espagnols

	Gateau serpent à la pâte d’amandes

Les variantes de recettes populaires

Agneau (3/12)
Amandes (2/12)
Artichauts (1/12)
Bavarois (1/12)
Beignets (3/12)
Briouattes ou Briks (2/12)
Brownies (1/12)
Cake (4/12)
Calamars (2/12)
Carottes (1/12)
Chou-fleur (1/12)
Citron (2/12)
Créme (1/12)
Crêpes (3/12)
Crevettes (2/12)
Dinde (1/12)
Espadon (1/12)
Fekkas (1/12)
Feuilletées (3/12)
Fruits (12/12)
Galettes (1/12)
Ghoriba (1/12)
Glaces (1/12)
Jus (4/12)
Krachels (1/12)
Loup (1/12)
Mangue (1/12)
Merlan (1/12)
Miel (2/12)
Moules (1/12)
Noix (1/12)
Oranges (1/12)
pâtes (1/12)
Poivrons (1/12)
Pommes (1/12)
Pommes de terre (1/12)
Poulets (4/12)
Semoule (1/12)
Tajines (6/12)
Tartes (6/12)
Thon (1/12)
Tomates (2/12)

Purée gratinée au fromage

Ingredients :

1 kg de grosses pommes de terre à purée (type bintje)
25 cl de lait entier
100 g de beurre salé + 30 g pour les moules
3 pincées de noix muscade
100 g de fromage râpé (compté, cantal, gruyère, parmesan)
sel
poivre

Lire la préparation

Pizza toast aux légumes

Préparation : Tartinez les toast de sauce tomate, disposez dans l’ordre : rondelle oignon, rondelle de tomate, rondelle (...)

Poulet aux fruits secs

Préparation : Dans une cocotte, faites revenir avec l’huile, le poulet coupé en morceaux et les oignons hachés. (...)

Agneau en croute de sésame

Préparation : 1- Dans 1 petit bol, mélanger l’ail, le jus de citron, le persil et la moutarde. 2- Mettre la viande dans (...)

Crêpes au thon et aux olives

Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Mettez-y les oignons, l’ail et faites cuire pendant 2mn. (...)

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